La ligne

Nos Produits

Poissonnerie - SAUMON - Traiteur - CAVIAR

Produits frais, de qualité &
locaux

Nous faisons constamment le choix d’un circuit court dans le respect permanent du client et de la nature.

Nous nous rendons trois fois par semaine à Boulogne sur mer, à la rencontre des meilleurs mareyeurs.

Notre chef Kevin élabore ses plats avec des produits frais et de saison, renouvelant constamment sa carte.

Le saumon est l’un des produits phares de La Ligne. En provenance des Îles Féroé, sans OGM ni antibiotique, il est décliné en plusieurs façons : frais, en gravlax ou encore fumé directement dans notre magasin. 

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Années d'expérience
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Arrivages par semaine
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DE SAUMON FUMÉ DEPUIS L'OUVERTURE​
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Découpe de poisson dans la poissonnerie La Ligne

Poissons frais

Des poissons frais en arrivage direct de Boulogne-sur-mer. Vous pourrez retrouver sur notre étal du cabillaud, du saumon frais, des soles, du bar sauvage… En fonction des saisons

Saumon fumé dans le fumoir de la poissonnerie La Ligne

Saumon

Chez La Ligne, le saumon est un produit phare. En provenance des Îles Féroé, nous aimons le travailler sous toutes ses formes. Du gravlax, au saumon fumé, en passant par nos plats traiteur, tout est réalisé dans notre magasin. 

Croquettes de crevettes grises de la poissonnerie La Ligne

Plats traiteur

Notre chef Kevin vous propose une grande variété de plats traiteur, avec des produits locaux et de saison.  Vous pourrez déguster des lasagnes aux deux saumons et poireaux, des croquettes de crevettes grises, et beaucoup dautres mets. 

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Coquillages & Crustacés

Nous vous proposons une grande variété de coquillages et de crustacés, en fonction de nos arrivages. Notamment des huitres, des crabes, des gambas Madagascar, des bulots, etc. 

Tapas de la poissonnerie La Ligne

Tapas

Nous vous proposons un assortiment de tartinables de la mer, des rillettes de saumon fumé, des anchois, des Rollmops et beaucoup d’autres tapas, à déguster à chaque occasion !

Caviar disponible dans notre poissonnerie La Ligne

Caviars

Vous retrouverez dans notre magasin deux caviars, le caviar Perle Noire et le caviar Sturia

Directement produits en Aquitaine par des artisans éleveurs, les oeufs, à la saveur élégante, sont d’une qualité exceptionnelle. 

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Plateaux de fruits de mer

Nous proposons aussi des plateaux de fruits de mer sur mesure. 

Crabes, pinces de crabes, homards, gambas bio et sauvages de Madagascar, huitres, bulots, langoustines, crevettes grises, tout est possible.

Pour commander, et si vous souhaitez davantage de précisions, vous pouvez nous appeler, nous serons ravis de vous renseigner.